Bahan – Bahan:

Daftar bahan resep bakwan jagung manis renyah dan empuk:

• 1 bonggol jagung manis
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt penyedap rasa (optional)
• Air es secukupnya
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Serut jagung manis untuk memisahkan dari bonggol jagung, kemudian sisihkan
2. Campur serutan jagung dengan tepung, garam, lada, penyedap rasa dalam baskom
3. Masukkan air es sedikit – sedikit sambil diaduk rata
4. Lakukan sampai adonan tidak terlalu lengket dan kaku, tapi jangan terlalu encer
5. Sisihkan adonan di atas
6. Panaskan minyak dalam penggorengan
7. Bila minyak sudah panas masukkan adonan sesuai ukuran yang diinginkan (saran: 2 sendok makan per porsi)
8. Tunggu sampai bagian bawah jagung matang
9. Balik satu kali bakwan jagung manis setelah bagian bawah matang
10. Resep bakwan jagung manis renyah dan empuk siap disajikan

Baca Juga: 7 Resep Infused Water Untuk Gaya Hidup Sehatmu